豚小間切れ肉炒めな日々

豚小間切れ肉炒めです。

ふと、千歳船橋に在った［中華＆定食の店 ひろや］の朝鮮風焼肉を思い出し

ソレに近いヤツを調理・・・豚肉は安価な豚小間。ソレと長葱のみじん切り。

調味料は［エバラ食品工業］の黄金の味 中辛、［ユウキ食品］の四川豆板醤、

にんにくおろしです。黒胡麻を忘れたのが私らしいな・・・でもまぁ、旨し。

厚切り 豚角煮定食な日々

矢野口にある［吉野家 川崎街道矢野口店］の

厚切り 豚角煮定食＋お新香です。

厚切り豚角煮定食￥1,161-＋お新香￥151-で、￥1,312-也。

先日、ジョギングで此処の前を通った時、厚切り 豚角煮定食の宣伝を見て

「何だコリャ？」と思い、検索してみると店舗限定で提供していると知って

テイクアウト（自宅だと好きなビールやウィスキーが飲める）で食すことに。

肉はホロホロの柔らかさですが、私的には味付けがかなり甘いと感じました。

あと、付け合わせが長葱に食べるラー油的なのが掛かっているのですが・・・

生葱ではなく、キャベツのお浸し等、優しい野菜を合わせてくれると嬉しい。

豊洲天然本鮪大とろ 他な日々

稲城の［スシロー 稲城百村店］で豊洲天然本鮪大とろ×3

＋大型生本ずわい蟹＋北海道産天然ひらめ昆布〆

＋とり唐天＋冬の山海の幸 天ぷら盛り（えび天）

＋濃厚味噌ラーメン＋生ビールグラス＋生貯蔵酒です。

豊洲天然本鮪大とろ￥370-×3＋大型生本ずわい蟹￥370-

＋北海道産天然ひらめ昆布〆￥270-＋とり唐天￥370-

＋冬の山海の幸 天ぷら盛り（えび天）￥420-＋濃厚味噌ラーメン￥470-

＋生ビールグラス￥440-＋生貯蔵酒￥490-で、￥3,940-也。

昼、相方と娘はお出掛け・・・てなことで、2021年の11月以来となる此処へ。

生のグラスと、冷酒もポチッとしまして、つまみはとり唐と天ぷら盛りです。

とり唐は良いけど、天ぷらは衣がフニャフニャでイマイチかな。でもって、

握りは鮪大とろ、ずわい蟹、ひらめ昆布〆。此の中ではひらめ昆布〆が好み。

濃厚味噌ラーメンは濃縮スープの素的なのが溶けきっていないのが良くない。

味的にも濃厚味噌と謳うには薄いんじゃないのかなぁと・・・ごちそーさま。

75gアンガスサーロインステーキサラダな日々

仙川の［ロイヤルホスト 仙川店］で75gアンガスサーロインステーキサラダ

＋フライドポテト～アイオリクリームソース付～

＋キリン一番搾り生ビール（中）

＋シャトー・メルシャン 監茜 デキャンタです。

75gアンガスサーロインステーキサラダ￥1,958-

＋フライドポテト～アイオリクリームソース付～￥528-

＋キリン一番搾り生ビール（中）￥748-

＋シャトー・メルシャン 監茜 デキャンタ￥1,958-で、￥5,192-也。

午前中、相方が此の町の美容院へ行き、13時目安で昼飯を一緒にと仙川駅へ。

で、13時01分に駅に着いて連絡すると、「え？まだ掛かります～」みたいな。

「何だそりゃ？」と思うも、仕方がないので目の前に在るファミレスへ・・・

取り敢えずの生ビールと、フライドポテトで間を繫ぐことに。先に生ビール、

6分遅れでフライドポテトが登場。ははぁ、此のアイオリクリームソースは

止まらないヤバさ・・・生ビールが進むわ。で、ビールから赤ワインへと移り

時計を見ると13時50分過ぎ・・・「メイン頼んじゃいますよ～」とLINEして

75gのステーキサラダを追加。75gじゃ少ないと思いましたが、丁度良かった。

因みに、相方が現れたのは14時20分過ぎでした。お先に・・・ごちそーさま。

牛肉細切りチャーハンな日々

市ヶ谷の［華閩］で牛肉細切りチャーハン＋青島ビールです。

牛肉細切りチャーハン￥950-＋青島ビール￥660-で、￥1,610-也。

14時過ぎに市ヶ谷で仕事が終了し、昼飯を何処で摂るか悩みまして・・・

久し振りに［華閩］という選択をして、牛肉細切りチャーハンを初注文です。

仕事終わりのビールを飲みながら待っていると、10分程でチャーハンが登場。

いただいてみると、パラパラ＆しっとり。やっぱ此処のは間違いない。旨し。

ムースーローな日々

渋谷の［中国ラーメン 揚州商人 渋谷センター街店］でムースーロー

＋半餃子（3個）＋チンタオビール＋紹興酒（古越龍山）ロック×2です。

ムースーロー￥1,060-＋半餃子（3個）￥280-＋チンタオビール￥720-

＋紹興酒（古越龍山）ロック￥570-×2で、￥3,200-也。

此の日は渋谷で14時過ぎに仕事が終わり、2018年の10月以来となる此処へ。

入店が14時半過ぎにも関わらずほぼ満席・・・その店内をホール担当が1人で

回しているのでなかなか注文を取りに来てくれない・・・此処も人手不足か。

さておき、前回の黒酢炒飯がイマイチだったので足が遠のいていましたけど、

一品料理を未食だったので、ムースーローと半餃子DEビール＆紹興酒に挑戦。

半餃子は皮が厚めで具はユルユル。ムースーローは片栗粉が所々固まっていて

私的には駄目・・・でもまぁ、味的には及第点・・・かなと。ごちそーさま。

牡蠣とじ丼 並盛な日々

市ヶ谷の［なか卯 九段南店］で牡蠣とじ丼 並盛＋缶ビールです。

牡蠣とじ丼 並盛￥790-＋缶ビール￥290-で、￥1,080-也。

久し振りに市ヶ谷へ・・・で、13時からの打合せ前に［なか卯］で昼飯をば。

すると、何ということでしょう!?・・・ここ数年なかった牡蠣とじ丼がある！

決まりでしょう!!・・・てなことで、勇んで入店し、牡蠣とじ丼＆缶ビールで。

前回からおよそ4年半。￥100-高くなったが、味的には塩味が程々で良かった。

炒飯な日々

国領の［中華そば 美芳］で炒飯＋餃子＋瓶ビール＋お酒です。

炒飯￥850-＋餃子￥500-＋瓶ビール￥850-＋お酒￥550-で、￥2,750-也。

昼、相方と「久し振りに［水仙］へ行くか」と話しまして、国領へ・・・

ですが、生憎と店休日・・・あれ？・・・そうでしたっけ!?・・・なので、

課題店の一つであった此処へ・・・先客4名（後客3名）、此の日は炒飯が

食べたいモードだったのでメインを炒飯と決めまして、その前に餃子を注文。

餃子は皮薄め、大蒜多めのビールがグイグイ進むヤツ・・・間違いないです。

炒飯はしっとり系。チャーシューとナルトの切り方大きく、量も多い。良し。

本まぐろと南まぐろな日々

稲城にある［京王ストア 稲城店］の

本まぐろと南まぐろのまぐろ尽くし×2です。

本まぐろと南まぐろのまぐろ尽くし￥1,059-×2で、￥2,118-也。

午前中、近所のスーパーで見掛けた鮪が良さそうだったので、昼は鮪DEご飯。

［小正醸造］のメローコヅル エクセレンスで景気を付けてから飯椀ではなく

小付にご飯をよそってと・・・ちょいと脂が多いけど悪くはない。ご馳走様。

うな重 竹な日々

渋谷の［花菱］でうな重 竹＋うなぎの煮凝り＋肝焼き1本

＋生ビール サッポロ・黒ラベル グラス

＋日本酒 秋田 大平山（純米酒） 300lmです。

うな重 竹￥4,950-＋うなぎの煮凝り￥660-＋肝焼き1本￥1,210-

＋生ビール サッポロ・黒ラベル グラス￥770-

＋日本酒 秋田 大平山（純米酒） 300lm￥1,100-で、￥8,690-也。

13時半過ぎ、此の街で昼時となりまして、2009年3月以来となる此処へ・・・

1階には何方も居りませんでしたが、地階へ通されて左奥の席に腰を降ろして

先ずはの生ビール。で、焼き鳥1本（タレ）と肝焼き1本をお願いしたところ、

焼き鳥は出来ないとのことでしたので、うなぎの煮凝りに変更・・・しかし、

うなぎの煮凝りが想定以上の量。マイッタ。でもって、日本酒に切り替えた

ところに肝焼きが登場。こちらは想定以下の量。ま、味的にはどちらも良し。

そして、30分程でうな重 竹も来ました。小骨は当たらず、フワッとして旨い。

上州牛ヒレステーキな日々

上州牛ヒレステーキです。

稲城にある「京王ストア 稲城店］で「レジで4割引き」とあるステーキ用の

肉が1つだけ残っていたので籠の中へ。相方と娘はコンサートで留守という

ことで、独り、台所でビールを飲みながら粛々と肉を焼いて食卓へと・・・

味付けは塩、胡椒、バター、醤油。でも、有塩バターを入れ過ぎて塩っぱい。

まぁ、食べられないほどではないけど・・・ちょっと、いや、かなりの失敗。

シングルモルトウィスキーな日々

アイラのラガヴーリン 16年です。

超久し振りにラガヴーリンの16年を購入・・・いや、随分と高くなったねぇ。

さて、昼なので水割り（近年は夜もか）。台所でグラスに氷と、面倒なので

ミネラルウォーターも入れ、ウィスキーを注ぐ。水割りというか、半ロック。

肴は茹で卵＆［セブン-イレブン・ジャパン］のハムサンドを焼いたの。十分。

鰻重 椿な日々

下北沢の［野田岩 下北沢店］で鰻重 椿＋鰻ざく＋鰻巻き（一切れ）

＋ビール ＜キリン＞ （中）＋日本酒 特選 ＜菊正宗＞×2＋奉仕料5%です。

鰻重 椿￥4,800-＋鰻ざく￥1,200-

＋鰻巻き（一切れ）￥660-＋ビール ＜キリン＞ （中）￥800-

＋日本酒 特選 ＜菊正宗＞￥900-×2＋奉仕料5%￥463-で、￥9,723-也。

先月、実家に時計を忘れたので、会食序でに母に持って来てもらうことに。

で、選んだのは下北沢の鰻屋です。多分、25年振りくらいですか。懐かしい。

先ずはビール、鰻ざく＆鰻巻き、そして日本酒。シモキタで此処は別世界だ。

鰻重は椿で。蒸しが長いのかホロッホロですが身が崩れることはありません。

ご飯は少ないけど、私はご飯代わりに米から出来たヤツを飲むので問題なし。

天ばら丼な日々

溜池山王の［日本橋 天丼 金子屋 赤坂店］で天ばら丼 単品＋生ビールです。

天ばら丼 単品￥1,400-＋生ビール￥680-で、￥2,080-也。

14時過ぎ。此の街で遅い昼飯時となり、開いていそうな店を検索して此処へ。

［オイシーズ］が運営する天丼チェーン店です。ま、あまり期待せずに入店。

天丼の野菜が蓮根と茄子ということで、今回は天ばら丼の単品と生ビールで。

でもって、先に生ビール。そして、5分くらいで天ばら丼が供されましたよと。

丼に触れると手がベタベタ・・・なので、反時計に丼を回してベタついてない

箇所を見付け、いざ！・・・悪くない。提供速度の割には、なかなかでした。

バター焼きな日々

バター焼きです。

夜、［岩谷産業］の鉄板焼プレートで牛肉＆茸とピーマンのバター焼き・・・

［ヤオコー 稲城南山店］で黒毛和牛バラ焼肉用、椎茸、シメジ、えのき、

ピーマンを調達。でもって、後は有塩バターで焼くだけ・・・ただそれだけ。

味付けとして塩、胡椒、醤油、バター。やっぱ、醤油＆バターは最強ですよ。