［サンヨー食品］のサッポロ一番 塩らーめんです。
「お節もいいけどカレーもね」という［ハウス食品］のCMがありましたが、
本年は「お節もいいけどインスタントラーメンもね」てなことで、私的定番。
具はハム、九条葱、卵、メンマ、バター・・・何時、卵を崩して絡めるのか、
10代から毎回悩みながら食べているが、多分、60代になっても悩んでるかも。
溜池山王の［支那麵 はしご 赤坂店］で
排肉担々麺 ぱいこうだんだんめん＋ビールです。
排肉担々麺 ぱいこうだんだんめん￥1,100-＋ビール￥600-で、￥1,700-也。
13時45分過ぎ、此の街で仕事が終了・・・てなことで、「メシだメシ♪」と
昼飯処を思案し、焼鳥屋へ行くもランチ時間に間に合わず、近くの此処へ。
多分、2005年以来だと思うので・・・およそ、19年振りでしょうか？・・・
14時頃でしたが8割程度の客入り、相変わらず人気ですね。ちょっと嬉しい。
で、先にビール。その後、2分ちょっとで排肉担々麺も供されました。早っ!!
んー、麵とスープは良いが、冷めた排肉は作り置きだよねぇ・・・てゆーか、
此の乱雑で小さい排肉は何!?・・・コレが現在の基準なのかなぁ・・・残念。
秋田の通町二区にある
［ツバサ］（製造者は［八郎めん］）の白金乃比内地鶏塩中華そばです。
前回の黄金乃比内地鶏中華そばが良かったので白金乃比内地鶏塩中華そばを
購入しました。でもって、今回も4分半の茹で時間のところ4分仕上げで・・・
醤油味も美味しかったけど、此の塩味の方もかなり好みです。ごちそーさま。
渋谷の［博多天神 渋谷南口店］でラーメン＋ビールです。
ラーメン￥600-＋ビール￥650-で、￥1,250-也。
［芝浜］の後、止せばいいのに、つい、「飲んだ後ラーメン」をば・・・
まぁ、昼飯を食べられなかった反動もあるのかなぁと・・・言い訳ですが。
豚骨ラーメンだけ啜って帰るつもりが、「ラーメンとビールで」みたいな⤵
駄菓子の様な豚骨ラーメン（例えが変か）ですが、飲んだ後は（飲んでるか）
此のライトでチープなヤツ＋辛子高菜＆紅生姜が旨いんだな。ごちそーさま。
［日清食品］の特上 カップヌードル シーフードヌードルです。
朝、買い置きしておいたカップ麵で朝飯。まぁ、夜中よりは健康的でしょ？
スープは「シーフードヌードルのスープをベースに、ウニの風味を加えた、
まろやかで濃厚な白湯スープ」（会社のHPより）とのこと。食してみると、
成る程、確かに海胆風味の濃厚白湯スープじゃない!?・・・コレは好みだわ。
［アイランド食品］の旭川らぅめん青葉です。
先日、［ヤオコー 稲城南山店］で［アイランド食品］の銘店伝説シリーズを
購入。昨年10月に旭川の［旭川らぅめん青葉 本店］で食したのを再現した品。
ちょっと日数が経ったので、当時の味を思い出すのは困難ですけどね・・・
さて、チャチャっと調理していただいてみると、スープも麵もイケてるねぇ。
具は違うし、［アイランド食品］の方がスープの色が濃いが、なかなか旨し。
［日清食品］のカップヌードル 担担です。
昼、自宅作業に追われ、「サクッと食べよう」ということで、カップ麵です。
「ザクザクコリコリがクセ旨！具材にカシューナッツやザーサイ、
チンゲンサイやゴマなど、食感豊かなカップヌードル。花椒が香るねりごまの
コク旨な担担スープごと最後のひと口まで食べつくす！」（会社のHPより）
とのことですが、そのままだと寂しいので、九条葱トッピング＆お握り付き。
ほぅ、ナッツと胡麻がかなり主張するカップ麵・・・かなり好み。ご馳走様。
秋田の通町二区にある
［ツバサ］（製造者は［八郎めん］）の黄金乃比内地鶏中華そばです。
昼、［スーパー三和 アメリア稲城三和ランド通り店］で購入した袋麺をば。
4分半という茹で時間なので、盛り付け時間を考慮して4分で丼へ・・・
おー、なかなか・・・いえ、かなりコクのあるスープ＆パツパツ麵。良いね。
スーパーとかだと￥300-弱で買えるので再購入ありかなぁと。ごちそーさま。
［ハウス食品］のうまかっちゃん 濃厚新味です。
先日、食したうまかっちゃんが良かったので、うまかっちゃん 濃厚新味の
5個パック￥734-を［ヨドバシカメラ］で購入・・・「濃厚」ということで、
濃厚な豚骨スープを期待していましたけど、それ程ではない感じかなぁ～と。
ところがですよ、2回目に大分湯量少なめ、茹で時間短めで調理したところ、
「袋麺にしてはそこそこ濃厚でカタ麵じゃん？」みたいな。何事も試行錯誤。
［ヤマダイ］のニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメンです。￥275-也。
函館に行ったからなのか、「函館」という字が目に付いてしまい購入・・・
熱湯４分のところ、3分45秒で蓋を取り［桃屋］のメンマと九条葱を載せた。
2023年2月以来の凄麺ですが、凄麺シリーズのスープってちょっと濃いけど
外れがないと思う。麵もまぁまぁだしカロリーもそんなに高くないのが良い。
［ハウス食品］のうまかっちゃんです。
先日、［京王ストア 稲城店］で［ハウス食品］のうまかっちゃんを見掛け、
「うまかっちゃんって、食べたことないなぁ」と思い当たり、購入しました。
具は群馬の宮子町西にある［ケルン］の肉屋のこだわり チャーシューメンマ、
新潟の京ヶ瀬営業所にある［ワイエムフーズ］のやわらか半熟味付玉子、
九条葱、焼き海苔・・・［ハウス食品］の袋麺って初めてでしたが、良いね。
［アイランド食品］の銘店伝説 しば田です。
昼、ちょいと前に［京王ストア 稲城店］で購入した生ラーメンを作ることに。
「王道の中華そばで老若男女に愛される超人気ラーメン店。国産の鴨を
使用したエキスなどをベースとしたスープのやさしい味わいと低加水麺の
食感を再現することにこだわりました。」（会社のHPより）とのこと・・・
食してみると、コクのある好みのスープ、麵もイケる。が、茹で時間2分を
1分45秒にしてみたけど、盛り付け時間を考えると1分30秒でも良いかなぁ。
若葉台の［長崎らーめん西海製麺所 稲城若葉台店］で
アゴ出汁らーめん＋味玉＋ビール（中ビン）です。
アゴ出汁らーめん￥720-＋味玉￥150-
＋ビール（中ビン）￥550-で、￥1,420-也。
昼前、相方が［ドコモショップ 若葉台店］へ行くので、娘と付き合いがてら
未訪問のラーメン店で昼飯を食べることに・・・で、看板商品と思われる
アゴ出汁らーめんに味玉をトッピングして、瓶ビールもポチッとな♪・・・
先に瓶ビール、そして5分程でアゴ出汁らーめんが登場です。いらっしゃーい。
いただいてみると、あっさりな豚骨系スープ、麵は細ではなく、中太に近い。
紅生姜と青さが最初から入っているのは、好みの分かれるところですけど、
私的にはOK。但し、卓上におろし大蒜、すり胡麻が無いのが残念。ご馳走様。
［日清食品］の行列のできる店のラーメン こってり醤油 2人前です。
先々日、およそ12年振りに［日清食品］の生ラーメンを購入・・・いや、
全ての飲食を記録していないので、もしかしたら違うかもしれませんけどね。
そんでもって、葱とほうれん草以外は既製品の具を用意し、いただくことに。
意外とスープに脂が多く含まれているんですね、こんなに多かったとは・・・
でも、それが旨味と口当たりの良さかな？・・・カロリーは高いだろうけど。
麺の茹で時間は3分位のところ2分45秒で・・・いや、2分半でも良かったか？
［日清食品］の最高に面倒で、最高にうまいラーメン。
熊本 濃厚黒マー油豚骨です。￥429-也。
［セブン-イレブン・ジャパン］限定の最高に面倒で、最高にうまいラーメン。
蓋を開けてから気が付いたのですが、コレって具が何も入ってないんですね。
此のシリーズを気にしていなかったので知りませんでした。見た目が寂しい。
それにしても、麵とスープだけで￥429-か・・・味的には好みだが、高いね。
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