日清のどん兵衛 鬼かき揚げうどんな日々

［日清食品］の日清のどん兵衛 鬼かき揚げうどんです。

朝、先日［ヤオコー 稲城南山店］で購入したカップ麵を食べることに・・・

「かつおの香りとうまみをきかせたつゆと、食べ応えのある "鬼かき揚げ" が

特長のうどんです。大切りにした玉ねぎと生姜のアクセントをきかせた

かき揚げは、シャキシャキした食感とさっぱりとした後味で、まさに

「鬼うまい」一品です。」（会社のHPより）とのこと・・・食してみると、

日清の最強どん兵衛 かき揚げそばと同じ（でしょうか？）"鬼かき揚げ"が

良い仕事をしていますね・・・ま、青葱もですけど。再購入あり。ご馳走様。

せいろうな日々

赤坂の「東京赤坂 やぶそば］でせいろう＋とりわさ（なまわさび和え）

＋鱚（きす）の天ぷら（3切）＋エビス樽生ビール＋特選 菊正宗 樽酒×2です。

せいろう￥880-＋とりわさ（なまわさび和え）￥715-

＋鱚（きす）の天ぷら（3切）￥1,320-＋エビス樽生ビール￥770-

＋特選 菊正宗 樽酒￥770-×2で、￥5,225-也。

午前に赤坂で仕事がはけ、前回、入店しようとするも店員に見向きもされず

断念した蕎麦屋に再挑戦・・・すると、昼前で空いていたのが幸いしたのか、

すんなりとカウンター席へ通されて、トリビーの生＆とりわさを注文・・・

ムム、前回の不愉快な思いを吹き飛ばすような生ビール＆とりわさだ。旨し。

なので、気を良くして樽酒と鱚天ぷらを追加。鱚天も良いじゃないですか？

〆の蕎麦はたくみ天せいろうかせいろうで悩み、せいろうで。悪くはないが、

私的には蕎麦の食感が柔いな・・・もう少し茹で時間を短くしてほしいなと。

春菊天 そばな日々

渋谷の［名代 富士そば 渋谷下田ビル店］で春菊天 そばです。￥590-也。

13時からの打ち合わせ前に「サクッと立ち蕎麦でもやってくか」と此処へ。

券売機で春菊天をポチッと・・・前回、赤坂店について「以前は衣が多くて

諄かった［富士そば］の春菊天ですが、良くなりました」と書きましたけど、

今回のは衣が多く春菊がかなり少なくガッカリ。暫くは怖くて行けませんね。

冷やしねりごまな日々

渋谷の［信州屋 渋谷店］で冷やしねりごま＋いか天です。

冷やしねりごま￥470-＋いか天￥240-で、￥710-也。

渋谷で13時からの打ち合わせ前に「サクッと食べとくか」ということで、

2014年以来となる此処へ・・・「かき揚げ天もりかな」と思っていましたが

「冷やしねりごま」というのが目に入り、冷やしねりごまにいか天を追加。

いただいてみると、「成る程！」みたいな・・・胡麻好きならありだと思う。

春菊天 そばな日々

赤坂の［吉そば 赤坂店］で春菊天 そばです。￥620-也。

9時半過ぎ、10時からの仕事前にちょいと腹拵えをということで此処へ・・・

選んだのはモチのロンで私的ド定番の春菊天の蕎麦。今回は冷やしで注文。

でもって、1分弱で完成。此処の緑々した春菊天の美しいこと。スバラスィ♪

￥620-と、もはや路麵店とは思えなくなった値段ですが、好きなものは好き。

旬野菜のかき揚げ 竹の子・芽花椰菜 冷な日々

市ヶ谷の［小諸そば 市ヶ谷店］で

旬野菜のかき揚げ 竹の子・芽花椰菜 冷です。￥470-也。

久し振りに市ヶ谷で昼飯を食べることになり、昼食時間が30分ちょいしか

なかったので、およそ1年振りとなる［小諸そば 市ヶ谷店］へ・・・

店頭にはデカデカと旬野菜のかき揚げの宣伝・・・なので、それに乗って

券売機で旬野菜のかき揚げの冷をポチッとな。でもって、40秒程で登場。

うぅ～ん？・・・写真と大分違いますねぇ。いただいてみると、衣パリパリ。

サクサクじゃなく、パリパリ。しかも、皿には洗浄後の水が残っているし⤵

花巻そばな日々

千歳船橋の［そば 一仁］で花巻そば＋板わさ＋穴子の天ぷら

＋やきとり＋ビール 中びん ヱビス＋日本酒 白鶴 純米辛口 輝 一合です。

花巻そば￥850-＋板わさ￥650-＋穴子の天ぷら￥1,100-

＋やきとり￥880-＋ビール 中びん ヱビス￥700-

＋日本酒 白鶴 純米辛口 輝 一合￥800-で、￥4,980-也。

午前中、実家で母の確定申告を手伝うも終わらず、空腹に負けて途中放棄し

路地に佇む蕎麦屋で昼飯をば・・・亡き父と母は何度か来たそうですけど、

私は初めて。此処の修業先の荻窪にある［本むら庵］は何度か行ってるけど。

さて、入店すると満席で、記名台に名前を書いて待つこと15分程で呼ばれ、

席について板わさ、穴子の天ぷら、やきとり、ビール 中びん ヱビスを注文。

板わさと穴子の天ぷらは普通に旨いけど、やきとりは硬くて母は大変そう⤵

そんな品々を燗酒で流しまして、〆の蕎麦は花巻で・・・注文時に店の方が

「花巻は海苔が載っているだけですけど」と来たので「承知しています」と

答えましたが、花巻を知らないと思われたのでしょうか？・・・何だかねぇ。

でもって、花巻はというと、思ったより海苔が多くて蕎麦はしっかりでした。

天ぷらそばな日々

千歳船橋の［千歳船橋 長寿庵］で天ぷらそば＋冷酒です。

天ぷらそば￥1,350-＋冷酒￥600-で、￥1,950-也。

実家へ行った帰り、2016年4月以来となる［千歳船橋 長寿庵］へ・・・

14時過ぎで先客6名（後客3名）、品書きを見るとつまみとなる一品料理が

随分と減っていますね。正直、食べたいと思う料理がない・・・なので、

父が好んでよく食べていた天ぷらそばと冷酒を注文。冷酒は菊正宗の樽です。

お通しの数の子松前漬けで冷酒をやっていると、およそ6分で供されました。

前は揚げ立ての天ぷらがつゆと合わさって弾ける音がしていたのに、しない。

「ジュジュ～」という音がしない［千歳船橋 長寿庵］の天ぷらそばか。残念。

春菊天 そばな日々

赤坂の［名代 富士そば 赤坂店］で

春菊天 そば＋温泉玉子＋薬味ねぎ大盛です。

春菊天 そば￥590-＋温泉玉子￥80-＋薬味ねぎ大盛￥50-で、￥720-也。

此の日は12時過ぎから赤坂で仕事・・・ということで、サクッと路麵店へ。

「冬季は［富士そば］でも春菊天があるんだよな」と見ると、あるある♪

食券を買って待つこと1分程で呼ばれましたよと・・・いただいてみると、

以前は衣が多くて諄かった［富士そば］の春菊天ですが、良くなりました。

2022年12月に食べた時もそう思いましたが、随分と改善されたのが嬉しい。

但し、温玉と薬味ねぎを追加はしたけど、￥720-は路麵店価格じゃないな⤵

コロッケそばな日々

中野の［駅そば あじさい茶屋 中野1・2号］でコロッケそば＋ちくわ天です。

コロッケそば￥460-＋ちくわ天￥150-で、￥610-也。

此の日は中野に12時集合ということで、中野駅1，2番線の駅蕎麦でサク飯。

私的ド定番の春菊天は無し。天玉かコロッケで迷い、コロッケにちくわ天で。

でもって、食券を出して50秒くらいで登場・・・コロッケが意外と大きくて

厚いんですね。これならちくわ天じゃなく、半熟たまごで良かったも。はは。

春菊天 そばな日々

赤坂の［吉そば 赤坂店］で春菊天 そばです。￥600-也。

9時過ぎ、某スタジオへ入る前に以前よく通っていた［吉そば］で朝飯を。

券売機の前に立つと、春菊天￥600-というのに吃驚。もう立ち食い蕎麦の

値段とは思えませんね。でも、物価高騰を考えると、仕方がないのかな？

さてさて、2015年2月以来となる［吉そば 赤坂店］の春菊天 そば・・・

値段は変わるも、味は変わらず（変わってたら御免よ）。ごちそーさま。

ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そばな日々

［日清食品］のゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そば

＋日清のどん兵衛のおいしいサクサク天ぷらです。

「太ストレート製法」による、なめらかでのどごしの良いそばと、

"本鰹" と "宗田鰹" のWだしと丸大豆醤油が調和したそばつゆが特長です。」

（メーカーのHPより）というのをHPで見て、［京王ストア 稲城店］で

早速購入してきましたよと・・・でもって、チャチャッと作ってみました。

成る程、カップより麵に弾力があるけど、日清の最強どん兵衛 かき揚げそば

のかき揚げと、作る時間と手間を考えると、最強どん兵衛に軍配が上がるな。

かき揚げ そば 冷な日々

渋谷の［吉そば 渋谷店］でかき揚げ そば 冷です。￥520-也。

此の日は所用で渋谷へ・・・所用の前に、私的ド定番の立ち食い蕎麦屋へ。

春菊天が無かったのでかき揚げの冷をポチッとな・・・で、20秒で登場です。

蕎麦はまぁ、こんなもんでしょう。かき揚げは揚げてから時間が経っている

ようで、カラッと感はなくシナッと感全開ですが、許容範囲かな。ご馳走様。

かき揚げせいろな日々

唐木田の［蕎千花］でかき揚げせいろ＋鳳凰卵の出汁巻き玉子

＋サッポロヱビス 小瓶＋武勇 辛口純米酒 一合×2です。

かき揚げせいろ￥1,650-＋鳳凰卵の出汁巻き玉子￥900-

＋サッポロヱビス 小瓶￥530-

＋武勇 辛口純米酒 一合￥850-×2で、￥4,780-也。

昼、食材調達に行く序でに、ちょいと足を延ばして唐木田に在る蕎麦屋へ。

先客8名（後客4名）、運良く先客が退店された直後らしく、入店出来ました。

肴は相方と相談して出汁巻き玉子、後は「チャチャッと地鶏せいろか？」と

思うも残念ながら地鶏（鴨も）は無いとのことで、かき揚げせいろで・・・

ビールとお通しが出された後、出汁巻き玉子がなかなか来ないので、日本酒。

お通しの蕎麦の実入りのポテサラが秀逸。で、25分後に出汁巻き玉子が登場。

出汁タップリ。旨し。そして15分後にかき揚げ、遅れて蕎麦が供されました。

かき揚げ、2つもあるのね・・・小海老も入っていますが、基本、野菜メイン。

（おまけに、蕎麦の実入りの炊き込みご飯まで・・・）

良いけど「ちょっと違う」という感じ。片や、蕎麦は好みでした。ご馳走様。