ナポリタンな日々

ナポリタンです。

午前中、冷凍庫にあった豚ロースの薄切り肉を解凍しつつジョギングへ・・・

ですが、戻って来ても半解凍でしたので、諦めてナポリタンを調理しました。

で、久し振りにナポリタンDEウィスキー。パスタは［日清製粉ウェルナ］の

マ･マー 早ゆでスパゲティ 1.6mm。具は［日本ハム］のシャウエッセン、

ピーマン、玉葱。味付けは塩、胡椒、［ハインツ日本］のトマトケチャップ、

かけて本格デミクラスソース、［帝国ホテルキッチン］のホテルマーガリン。

特に拘りはないが、ケチャップを多めに入れて強火でよく炒めるくらいか。

ジャンゴ 秘伝パスタソースな日々

群馬の龍蔵寺町にある［ハンプティーダンプティー］

（製造者は［にしき食品］）のジャンゴ 秘伝パスタソースです。￥430-也。

［ヤオコー 稲城南山店］へ買い物に行き、レトルトコーナーでレコードの

ジャケ買いならぬレトルトのパッケージ買いでジャンゴ 秘伝パスタソースを。

パッケージ写真にはポークカツと思しきヤツが載っていますけど、省略です。

甘くて、ほんのちょっと苦みを感じる・・・初めて体験する独特の味ですね。

旨いか？・・・ま、嫌いではありません。ただ、私的には甘味が強いかなぁ。

牛もも肉とエリンギのトマトソーススパゲッティーな日々

牛もも肉とエリンギのトマトソーススパゲッティーです。

此の日はパスタ。先日、［ヤオコー］（輸入卸売業務は［小川貿易］）の

トマト＆バジルソースを購入。買い置きの牛もも肉とエリンギを油で炒めて

ちょいと塩＆胡椒を振ってト、マト＆バジルソースとパスタを投入・・・

で、混ぜ混ぜして出来上がり。楽だし、味も悪くない。他品も試してみよう。

スパゲッティーポヴェレッロな日々

スパゲッティーポヴェレッロです。

昼過ぎ、外へ出るのは面倒だし、冷蔵庫の中は殆ど空っぽな日・・・

卵と大蒜とパスタがあったので、超久し振りにスパゲッティーポヴェレッロ。

といっても、ペコリーノチーズは無いからなんちゃってだし、上に載せる

目玉焼きがちょっと焦げてしまったのがご愛敬ですが、味的にはOKでした。

ミートソーススパゲッティーな日々

ミートソーススパゲッティーです。

買い置きの［キッコーマン］のデルモンテ リコピンリッチ トマトソースが

あったのでソレを使ってミートソースを作ることに・・・ですが、玉葱を

切らしていたので長葱を代用。まぁ、無いよりはマシということで。はは。

牛豚合い挽きと長葱を炒めてソースを投入し、仕上げに乾燥タラゴンをば。

食卓でタバスコと粉チーズと乾燥パセリをパラパラ。即席にしてはイケるよ。

バジリコ入りトマトソーススパゲッティーな日々

バジリコ入りトマトソーススパゲッティーです。

先日、［たてしな自由農園 茅野店］で買ったバジルが少し残っていたので

パスタ料理に使うことに・・・といっても、ホールトマトを使った時短です。

（他にレタス、トマト、木耳、なめこ、椎茸を買ったがどれも安価で新鮮）

玉葱と大蒜をオリーブ油で炒めてホールトマトを潰し入れ、煮ること10分。

塩、胡椒、サラダスパイス、白ワインを入れて10分。火を止めてバジルを

投入してパスタと和えるだけ。当たり前だが、生の香草は乾燥とは雲泥の差。

ところで、久し振りに［フタバ食品］のサクレ レモンを食したら、旨過ぎた。