新潟（福島）コシ値上がり！

昨秋の新米時期から安値が続く中、販売好調な新潟コシヒカリ（魚沼産は除く）の相対取引価格が大幅に引き上げられました。新潟コシヒカリは値下げが好まれて、大手量販店やコンビニエンスストアのおにぎり、外食チェーン店の原料として販売が好調なのですが、収穫量が当初の予定より少なく不足気味になってきたようです。 . . . 本文を読む