２３年産米、ほぼ全て出揃う

今回の画像は、先日地方紙に掲載された群馬県利根郡川場村コシヒカリ（雪ほたか）の生産者の一人、小林さんです。私と同い年の小林さんはコメの栽培方法や品質管理にこだわりながら、今月の２２・２３日に地元で開催される「全国、米、食味分析コンクール」で、最高賞の金賞獲得を目指しているとのこと。 . . . 本文を読む