お盆営業案内・新潟103号

今年の当店のお盆休みですが連休はありません、通常通り日曜・祝日定休日ですので、お盆期間の休みは8月16日の日曜だけとなります、ご承知下さい。

少し前になりますが、当店を含む全国のお米マイスターのところに、新潟県の担当部署から再来年度に新登場予定の新品種・新潟１０３号（仮名）が郵送されてきました。

アンケートに答えるため家族で試食してみましたが、今までの新潟コシヒカリとは全くタイプの異なる、粒がハッキリしていて重量感があり旨味もある…

新潟県が新たに自信をもって宣伝してきただけのことはあります、今後の展開が楽しみです。

最後に、27年産の新米状況ですが、鹿児島県コシヒカリと宮崎県コシヒカリの案内が出ていますが、当店は今のところ取扱いは保留にしています。

8月半ば過ぎの関東地方産の新米を数種類試して、価格・食味の合うものから販売していく予定ですので、また情報発信します。

よろしくお願い致します(^_^)