土曜日の晩飯。
蕎麦を打った。前回蕎麦が短くなったことを反省しネットで検索。もしかして水が少なかった？5...
日曜日の晩御飯。
私は蕎麦を打った。なぜか短い蕎麦。原因を調べなくては.....。ラム肉のジンギスカン。ホルモ...
日曜日の晩御飯。
今日は買い物に出なかったのでストックで作ってくれた。肉のさんたの牛のたたき。鱈の西京漬...
日曜日の晩御飯。
今日も蕎麦を打った。粉300グラムで水は165グラム。まあまあの出来。あとは西京焼き。シドケ...
月末は、お弁当で晩御飯。
毎月給料日は安全大会。出席者に配られるお弁当が晩御飯になる。これだけだと寂しいだろうと...
晩飯。
シュウイチさんから頂いたタラボ(タラの芽)は天ぷら。コゴミは胡麻和え。春の味を満喫。天ぷ...
日曜日の晩飯。
私の担当は蕎麦。今日も二八で300グラム。加水率は60％。ちょっと軟らかいか？今度、カス率を...
月曜日のごっつお。
スーパーで赤皿貝を買った。貝柱も大きく7枚入って300円。安すぎるだろ。あとは昼に仕込んだ...
日曜日の晩御飯。
昨日の残りの鴨南版蕎麦。いつもの麻婆豆腐は私が担当した。あとは板わさ。クリームチーズと...
木曜日の晩御飯。
ぶりしゃぶ？タコしゃぶ？で悩む。そしてタコしゃぶを手に取った。ただ３人では少ないので湯...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
- ワクワク。(2438)
- 健康オタク(1)
- ワクワクワク。(796)
- とりあえずやってみる。(86)
- 頂きます。(682)
- いただきまーす。(1667)
- 仕込みです。(493)
- 今日の失敗は明日の糧(16)
- とんでも話。(28)
- ふ.....と思うこと。(151)
- 畑の話。(212)
- 居酒屋「相方」(109)
- 暁天座禅会(120)
- まあ..いろいろあるさ。(111)
- いろいろ。(406)
- 美味しいか？(140)
- 美味くもないが不味くもない。(11)
- 自分のためのレシピメモ。(97)
- 567(3)
- 実験君！(111)
- 備忘録。(9)
- ジイジ頑張る！(17)
- クラッシックバイク(6)
- レストアしてみる。(7)
- お盆です。(13)
- ぽん子。(200)
- サタニ君(1)
- スピーカー作り。(15)
- Weblog(5617)
- 習わしじゃ！(29)
- ミドとファド。(6)
- 変化.....？(4)
- 教え。(8)
- さんぽ。(146)
- 大黒様。(4)
- 鉄鍋入門。(6)
- 「かみさまとのやくそく」(4)
- 呑み会(7)
- 蓮の花を咲かせるぞ。(6)
- 秋刀魚は下の火で焼くのが美味い。(5)
- 神様カード(6)
- 帰省対応等(16)
- まる。(72)
- 鉄瓶入門。(23)
- 平成30年だね。(5)
- ん。(26)
- 土壌菌。(2)
- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
- 一歩下がってニュースを見ると。(4)
- 孫式(2)
