酸っぱい白菜漬けの応用二回目。

昨日の失敗で終わらないのさ。

相方は飽きれているが再度チャレンジ。

まずは白菜漬けを３センチ程度に切る。

土鍋に油を入れてい白菜漬けを炒める。

炒める。

そこにお湯入れて顆粒の鶏ガラスープの素投入。

ぶつ切りにした鶏モモ肉を入れて肉に火が通ったら完成。

これもラー油とゆず胡椒で食べる。　

こういうものと思えば美味しい。

お代わり３回。

やはり美味しいのだ。

この酸っぱさが良い味だしている。