休みの朝は、とても時間が有り余る。
まずは包丁を研ぐ。
研ぐ前よりは少しましになったか程度の腕前である。
次はトマトソースを作るべ。
ホールトマトを開けて種を取る。(ここが一番面倒なとこ)
鍋にタマネギ１／４個を入れてオリーブオイルで炒める。
少しタマネギに色がついてきたらトマトを入れて5分ぐらい煮込む。
あら熱取れたらミキサーでギュイーーーーンとやればトマトソースの完成。
この手間だけでグンと美味しさアップです。
後はクリーム入れたりオリーブオイル足したり塩を足せばパスタのソースが完成するのじゃ。
