こだわりはラード入りが苦手な相方の為、昔風の白いカレーにした。
大粒の野菜ゴロゴロカレー。
バターで小麦粉炒めてカレー粉炒めて。
ニンニクと唐辛子一本とチャツネとクミンシード入れるあたりはオリジナル。
懐かしいカレーの味がした。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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