約400グラムのイクラ。年末になるとグンと値段が上昇するので作って冷凍します。塩大匙1入れ熱湯をかける。割りばしでかき混ぜて膜とイクラをバラバラにして。膜を取り除く。醤油大匙2みりんと酒大匙1簡単だね。