陸前高田といったら広田湾。 広田湾といったら牡蠣。 産地直売施設に入ったら牡蠣が無くて帆立だった。 まあ帆立でもいいかとお土産に買った帰った。 帰宅して驚いた。 バアチャンがデカイ帆立を晩御飯にと焼いていたのだ。 被ってしまった。 でもそこは応用で。 小さい俺の帆立は黒いところをとってぶつ切りにして貝焼きにしたのさ。 貝が小さいので貝焼きならぬフライパン焼き。 ちょっと味噌を入れすぎたけど美味しい。 菱屋の生酒で頂きます。 んーー至福至福。