農薬と肥料に頼らない畑づくりを目指しております。そこで作るのが醗酵腐葉土。しかし、この腐葉土にはバーク堆肥が入っている。これしかないので、そこは我慢することにした。醗酵腐葉土7リットル米糠2リットル。油粕1リットル。燻炭1リットル。これに木の燃えカスのアクをひと握りがベース。アレンジが蕎麦ガラ。これを混ぜて袋の口閉めないで発酵。一週間で完成。それから畑にいれて一週間。それから畑仕事です。