茄子漬。

産直で買った小茄子を漬けてみた。
私は中まで青く浸かったものより中が白い浅漬けが好きです。
材料費は、しめて２００円てところ。
自分でやると安くて安全でおいしいものが食べれる。


これは夏に欠かせないおかず。
みょうがと青唐辛子の酸っぱくて辛ーーーーい！和えもの。
うんまいよーーーーー