土井先生のたまごサンドにチャレンジ。
ホウロウの鍋が無いのでテフロン加工の鍋に材料入れて混ぜ混ぜ。
弱火で弱火で8の字...8の字。
たまに布巾の上で休ませて。
最後は氷で熱を止めて。
今日はここまで。
続きは明日。
土井先生のたまごサンドにチャレンジ。
ホウロウの鍋が無いのでテフロン加工の鍋に材料入れて混ぜ混ぜ。
弱火で弱火で8の字...8の字。
たまに布巾の上で休ませて。
最後は氷で熱を止めて。
今日はここまで。
続きは明日。
土井先生のたまごサンドにチャレンジ。
ホウロウの鍋が無いのでテフロン加工の鍋に材料入れて混ぜ混ぜ。
弱火で弱火で8の字...8の字。
たまに布巾の上で休ませて。
最後は氷で熱を止めて。
今日はここまで。
続きは明日。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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