確かに薬は病に効くとは思うが、ほかのところにもダメージを与えるものだ。
とくにいまは除菌ブームでなんでも除菌の綺麗好きの神経質を生んでいる。
一番いいのは薬を飲まないで抵抗力をつけること。
前置きが長くなったけど今日の晩御飯。
確か三日前のイカ刺し。
火を通した方がよがんべと思いニンニクとオリーブオイルで炒める。
そしていつ作ったかも忘れてしまったトマトソースで煮る。
後から気づくが蓋にある白いものはカビかも。
いまさら捨てるわけにもいかずよく火を通して食卓へ。
予想に反し美味かった。
これでまた抵抗力が付いたようだ。
あとは今年初の蕗の炒め物。
春を感じるよ。
あとは発酵クリームチーズバター。
発酵食品は良いね。
抵抗力つくし。
