私の住む場所では和風総本家がライブで放映されないところです。
そんなわけで、いつのものか分からないものが放映される。
つい最近のものは和風総本家 大追跡！夏祭り縁日の舞台裏～
2017年8月3日(木)放送のものでした。
この放送の中の屋台一筋57年…(秘)人生に感動したのだ。
そしてたれづくりのポイントを見つけ無性にたれづくりがしたくなったのだ。
けっこうアレンジしました。
どんな味になるのでしょうか楽しみです。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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