畑に植えたニンニクから芽が出ていた。そのままにすると芽に栄養がいって根っこがやせるらしい。その芽で麻婆豆腐を作った。というかそれ以外の使い道がわからなかったので。我が家の麻婆豆腐は辛くなくてご飯が進むやつ。絹ごし豆腐なのでやわらかい。美味しいよ。