自家製麺その壱。
強力粉で作った中華麺。3玉。なかなか食べる機会に恵まれず2玉を蒸し麺にすることにした。二...
もしもの時に白金懐炉。
今日は一日中外回り。安全ﾊﾟﾄﾛｰﾙという名の行列に参加した。毎年雪が降る中のパトロール。今...
冷蔵庫の掃除を兼ねてのおやつタイム。
山地酪農の牛乳があったのでフレンチトーストを相方が作ってくれた。いいね。手作りは安心で...
寒い。
霜が降りた。やはり冬に近づいている。畑でサンチュを摘む。凍っているが湯で戻してみよう。...
張り切る土曜日。
いつも土曜日は佐谷と交代で電話番。今日は私が休みだったのに.....佐谷君来ていません。仕方...
満ニラ。
北上で会議を終え11時5分元祖満州にらラーメン さかえや本店そばを通ったので早いが昼飯にし...
満月....それも月食するらしい。
怪奇月食だと思ったら皆既月食らしい。今晩は部分月食。まあ..晴れていれば見えるけどね。い...
カレーの仕込み...その壱
まずはアチャールを作る。いつもの玉ねぎと茄子。ドンなんかなあ.～。茄子は冷めたら冷蔵庫。...
天気が良いので畑にいます。
お日様が出ているとポカポカして気持ちが良い。もったいないので午後から畑にいます。まずは...
沖縄風焼きそば。
自家製麺の蒸し麺バージョンは焼きそば用。昨日はモンゴル風焼きそば。今日のお昼は沖縄風焼...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
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