米の発行実験パート２。
第一回目....いまいちの評価をいただく。そこで麹を変えて二回目の仕込み。麹を作り。米を蒸...
麻婆豆腐。
最近作り方を変えてみた。中国醤油入れないので明るめの仕上がりです。味はご飯に合う麻婆豆...
講習会に出た。
雪道なので３０分の余裕を見て出かけた。アイスバーンなので渋滞が起きているはず。近道とい...
マルシェル？
よくわからないがgooのブログに出てくるマルシェル？というものでミカンを買ってみた。これ.....
花梨酒を仕込んでみた。
パン屋さんからいただいた花梨。置きっぱなしにしてた。気になっていた。やっと重い腰を上げ...
掃除。
今日は会社に一人。当番なのであります。そこで大掃除を二か所だけやった。神棚。今年は神棚...
クラフトビール....味見する。
瓶詰めして１週間。熟成させるのに３週間。早すぎまずか味見してみました。泡が弱いか？ちょ...
鯛焼きを焼く。
覚めてしまった鯛焼き。電子レンジが苦手な私の温め方。鯛焼きは焼いたほうが皮がパリッとし...
正月の準備。
ウオーターショーケースの水の入れ替え。冬になると縁側に置いておくだけでかなり冷えるので...
眠い。
私の座布団を占領し気持ちよさそうに眠る....ぽん子。お行儀がいい寝方。いつもは横になり足...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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