トゥルトゥル」だけど～微妙？！

なんとなく　茶碗蒸しを食べたくて、昨日初挑戦です。

オーブンレンジを使うか、鍋で蒸すか悩んだ挙句に鍋で蒸すことを決定。

分量と作り方を母親に聞き、早速作ってみました。

具は、たけのこ・えび・ぎんなん・しいたけです。

いい感じと思ったんだけどね。。。。食べると味が薄かったぁ。

そしてちょっぴり火の通しすぎ？だしが浮いてました・・・。

次への課題山積ですね。

ま、またヤル気になったら作ってみよう。