炊き込みご飯として、「生姜御飯」が好きです。
その他、カレーライスにも「生姜」を入れます。
我が家では、「生姜」を使った料理が沢山あります。
健康管理の面でも、「食」はとっても大事です。
(意見には個人差があります)