インドのカッテージチーズ、
パニール。
ちょっとお豆腐のようなチーズ。
無印良品のカレールーに
入れていただきます。
おいしいよ。
我が家のストックカレー
・ダールカレー(ひよこ豆)
・フォン・ヴォ―・ボーのビーフカレー
・バターチキン
・キーマ
・パニールマッカニ―
タビビトノキは、
葉柄に雨水をためることができるため
乾燥地帯の旅行者の水分補給として
利用されました。
タビビトノキは、
マダダスカル原産のバナナに似た植物。
木はパーッと扇子が開くように
東西南北に広がり
(おひさまにむかって立って手をひろげてるのかな)
コンパス代わりに使われたともいわれています。
なので
扇芭蕉、あるいは旅人木と呼ばれています。
マダガスカル航空のマークにもなっているそうです。
英語名は
Traveller's palm。
ですが、
ヤシではなく極楽鳥科に属しています。
お花はゴクラクチョウの花ににています。
タビビトノキをみると
旅に行きたくなります。
旅先で訪れる日本食屋さんには
推奨されたように
手塚治虫の漫画がおいてあって
火の鳥、ブラックジャック、三つ目が通る、
そのとき一番読んだかな。
あっちょんぷりけ。
深夜特急も旅が似合う本です。
クリスマスのラジオ番組。
楽しい思い出がよみがえります。
Have a nice time!!