バインミー

こんばんは。




ベトナム料理が
食べたくなって
近くの
ベトナム料理やさんへ
行きました。





ベトナムのサンドイッチ
バインミーを
テイクアウト
しました。



これは
Binh Me Pate
パテーバインミー。



香ばしいパンに
レバーペースト
大根と人参とキュウリの酢漬け
（お正月に食べるなますのよう）
パクチーが
サンドされています。
すっぱ甘辛い
スイートチリソースと
ニュクマムで
味付けされています。

野菜がたくさん
入っているから
ヘルシーですし
とってもおいしい。
パテは栄養もあって
元気がでますよ。


ベトナムのニュクマムは
タイのナンプラー
秋田のしょっつると
ならんで
お魚のおいしさが
ギュギュと詰まっています。



余談ですが
ニュクマムは
加熱すると
強烈な香りがしますので
ご用心。



そして
ビール333。
ベトナム語で
3はバーといいます。
だから
このビールは
ビールバーバーバーと読みます。


ベトナムでは
「9」が縁起のいい数字です。
3＋3＋3＝9になることから
このビールは
ラッキービールと
呼ばれ人気があるそうです。



きょうもアラブの猫にお越しいただきありがとうございます。
すてきな夢をみれそうですね。



人生とは。。。
ゲームなんだろうか。。。
考えない猫は
大きな数字が好き。