畑のことがホントにきつくなって種から育てるのをやめて
野菜の苗を買ってきて植えたのは１０月の始め。
その時の苗がコレです。
そして、こうなりました。
キャベツ
植えるのが遅かったので、あまり期待はしていませんでした。
発育は遅いなりにも苗は頑張って。
白菜
これでもラデッシュ
ミニ大根
ミニ大根とラデッシュの塩漬け
やぶれかぶれでただふりまいたほうれん草の種子がこうなって
時期的にこれ以上成長をすることは困難ではないかと収穫して食べました。
なんと、これも甘くて一丁前にシュウ酸も濃くシッカリほうれん草でした。
たいへんよくできました！
白菜は外葉でグルグル巻きにすればしっかり内葉が成長して立派になるのですが、今のところ私の足腰が言う事をきかないので可哀そうだけどこれで収穫です。
でも、虫にもやられず病気もならずに大きくて立派に育ちました。
本来なら捨てる外葉が立派で丸ごと食べられます。
バキバキ新鮮で甘～い。
ネギと白菜は自家製で、エリンギは頂き物で、豚バラは特売品でした。
輝け！
～豚バラ白菜鍋～
