夏はカレーの季節です！

ということで、カレーライスが食べられる居酒屋を

妄想しながら頑張って作るのです！

通常はナンカレーかな？

おひとり様には、カレーライスかな？

ちゅうことで、せっせか試作！

飽きるほど玉ねぎを炒めるところから始まり、

そこにニンニクやショウガになんやらかんやら・・・

そしてトマトをぶち込んで

更に火を入れながら

「どうしようかな～」と考え込むのです。

ここに、酸味や甘味をいれて、

赤ワインたくたくたく

鍋に移して、豚肉を炊いていたスープを合わせます。

そして、あれやらこれやら

ぐつぐつぐつぐつ・・・

一回冷ます

そして、あれやらこれやら

ぐつぐつぐつぐつ・・・

はらへった😅 

はいっ

お腹がすきすぎてお皿の選別と盛り付け悪し😢 

しかし、食べればスーパーこくまろさっぱりカレーでした！

少しテコ入れして、すぐに提供いたしますよ。

お待ちくださいませ。

インディアンによってるな・・・