乙支路の雑居ビルにある韓国フルーツサンドカフェ
フルーツサンドが話題のオシャレ韓国カフェです。
柔らかなパンに、たっぷりのクリームとフルーツがサンドされ、
見た目はもちろん味もおいしいと評判。
毎朝仕入れた新鮮な果物だけを使っているので、
毎日、夜には売り切れてしまいます。
またフルーツやハーブがたくさんのった「五味子ライムソーダ」などの
ソーダ系メニューもインスタ映えすると人気。
カフェ兼バーなのでビールやカクテルなどもあります。
店舗は明洞のすぐ隣、地下鉄２・３号線が乗り入れる乙支路３街駅の近く。
エキチカですが場所柄、町工場の雑居ビルにあり、
入口がやや分かりにくいので注意。
「文化社」と漢字で書かれた小さな立て看板を目印に、
階段を上がった２階にあります。
お店の特徴
アトリエ工房のようなカフェ＆バー
昔ながらの印刷会社や町工場が残る街・乙支路。
路地には雑居ビルが連なり、空室になった２階を利用して「文化社」は、
2017年にオープンしました。
日中のカフェタイムは、陽の光が差し込む明るい雰囲気の中、
コーヒーやフルーツサンドを味わう客で賑わいますが、
夜のバータイムになると、店内は雰囲気の良い色合いにライトアップされ
ムードを演出。ワインやカクテル、ビールを片手に、おつまみを味わえます。
「文化社」の名前を有名にさせた大ヒットメニューがこのフルーツサンドです。
見た目も味も抜群でインスタグラムなどのSNSに写真をアップすることで、
韓国国内はもとより、日本やアジアなど世界各地に広まりました。
美味しさの秘訣は、新鮮な果物にあり。
毎朝仕入れ、その日に売れる分だけを用意するので、
早ければ夕方には完売してしまうことも少なくない、とのこと。
そのため早い時間帯に食べようと、特に週末には開店時間前から列ができるため、
20席ほどの店内の座席は、開店と同時に満席になってしまうこともある、
との話です。
人気メニューフルーツサンド 8,000ウォン
フルーツサンドは、この店から日本に広まった訳ではないと思います。
開店が２０１７年ですよね・・・・
そのずっと前に、京都でフルーツサンドは有名でした。
京都の老舗果物店ヤオイソ のフルーツサンドは隠れた人気商品でした。
私が初めて見たのは、歌舞伎役者さんが紹介していたのです。
ずいぶん前のことです。
ここのフルーツサンドを、韓国でまねしたのでは・・・・と思う。
フルーツサンドで、大事なのは、パンとクリームも大事ですが、
なんと言ってもフルーツのおいしさでしょう・・・・
京都は老舗果物店ですから・・・・ね。
以前韓国のイチゴを食べたとき、いまいちだった事を思い出します。
という私、まだフルーツサンドなるものは食べたことがないです。