炭火焼親子丼 みつば

３月２７日の　北海道新聞の夕刊に
ついてくる　「オントナ」

アノ店のコレが食べたい！　という特集に
親子丼がのっていました





オントナはザッと見て
親子丼が食べたくなったので　家で作りました
鶏肉が美味しければ　私でも美味しいものが作れる料理のひとつです

後日　「オントナ」をよく読んだら
「みつば」さん　近いじゃありませんか？






炭火焼　親子丼　みつば

　　住所　北広島市大曲幸町２丁目１０－４
　　電話番号　０７０－５０６５－４１０５

　　営業時間　１１時３０分～１５時
　　　　　　　１７時～２２時

　　定休日　水曜日・木曜日





建物です　「三井アウトレットパーク」の第２駐車場の後ろ側です





「炭火焼親子丼　別皿」です

鶏肉が皮はパリッと　肉はジューシーです
お肉は　ゆず胡椒を付けて食べても美味しいです





卵丼　ということになります
この卵が　溶き方　が違います
黄身と白身を混ぜているような、いないような
うまく表現出来ませんが　美味しいです！！！

会社帰りに寄りました
５日　上司に「今月いっぱいで退職させてください・・・」と
言ってきました

定年退職なので　感慨はありませんが（あるのか？）
よく定年まで働けたと思います
昔の事を思い出せば　私の親の時代は　５５歳定年でした

私は出身が室蘭市なので　大きな工場が沢山ありました
「鉄の街室蘭」と言われたものです

５５歳で退職される方の　送別会も盛んでした
退職金で家を建てられる方が多かったように記憶しています
それまでは　社宅に住めますから

５５歳で退職された方は　余生をどう過ごしていたのでしょう？

父親は「家具職人」だったので　私が札幌に引き取るまで
働いていました

一方　私は住まいは現在はありますが　おばあちゃんの家です
「シニアスクール」に通おうとは思っているのですが

ボランティアをしていれば　退屈することはないよね？
こうなったら　自分の為のボランティア

話が大きくそれましたが苦笑
会社を辞めたら、寄り道が出来ない