シモン芋

今日は、良い天気になりました。
12月とは、思えないようなポカポカの暖かい日になり、有難いことです。
今日もシモン芋の洗浄、カット、乾燥作業です。

嬉しいことに、残りが2000キロちょっと位までになりました。
残り1/3です。ラストスパートといった感じですね～！

さあ今日も、もう一頑張りしよ～！

800キロは、種芋に残しますので、後2000キロの加工だ～！