ムスメと3人の夕飯のはずでしたが
急遽、主人が帰ってくることになり・・・
今日のメインは
塩麹唐揚げに決まっていました。
主人が居るとなると・・・もう一品
筍 ・ 淡竹 ・ レンコン ・結び昆布 ・ 揚げ ・ 人参 ・ 鳥肉
の煮物を作りました。
今年はもう3度程、産直で筍を買ってきて湯掻いたのですが
↑
この時も自分で湯掻いてたけのこご飯に・・・
今日は買ってきたものを使いました。
お昼すぎてから、帰るって連絡してくるので・・・
スーパーへ
筍は福岡県産 淡竹は高知県産でした。
3日・4日は主人の実家のため
今日買って湯掻いてもねぇ~
残るのが目に見えているので・・・
そして、子どもたちはお刺身で食べた「鯛のお刺身」
主人は
鯛の梅肉茶漬け で 〆となりました。
話は変わって・・・・
長い間使っていた耐熱ボウル
寿命だったのか、レンジでホワイトソースを作っているときに
ヒビが・・・・
耐熱計量カップ 大きめを持っていたので
それでいいかぁ~と思っていたんですが・・・
どうもやはり以前のような使いがってではなく
どうせ買うなら気に入ったものをと思っていたのですが・・・・
安さに負けて・・・
購入してしまいました。
これで大量?にホワイトソースも作れるし
夏は素麺を浮かべようかしら・・・
明後日は朝早くから帰るから明日は夕飯作りたくないなぁ~