宇目にあるお豆腐工房 「 とら吉 」さん
大分でも買えるお店を教えてもらい。
先日、主人と出かけた帰りに場所の確認で
百姓市場 志手店さんへ
ありました！
お豆腐
バクダン
お野菜はもちろん魚屋さんも入っているので
こちらも通いたいお店です。
夕飯は陣屋市場と百姓市場で購入したものを使って
天ぷらと蕗・筍・こんにゃく・厚揚げの煮物
厚揚げはもちろん 「とら吉」さんの物
美味しくいただきました。
筍はゆがいたものを購入
蕗は自分で処理・・・
蕗の処理に時間がかかりました。
美味しいものを食べるためなら・・・・(笑)
下書きのままにしていました。
