糖質オフメニュー
チキンロール
中身は今回
とろけるチーズ、パセリ、にんにくスライス
むね肉に巻いて、アルミホイルで包み、この日はフライパンで焼きました。
ジップロックに入れて、低温で茹でても良さそうだけど
皮を付けたままにしていたので皮をパリッとさせたかった
小鉢は
茹でた小松菜、ちりめんじゃ、大根おろしを醤油、ゆずを絞り和えたもの
この日、買ってきた大根がすごくおいしくて
甘味がすごくて、そのままでもバリバリ食べれるぐらい
ちょっと大根の辛味も欲しかったんだけど
つまみの完成
この日はハヤシライスだったんだけど
九州産のもち麦を入れて炊いたんだけど、
雑穀米炊いたような色が出ました
そんな、いつかの夕食でした