ニンジンのサブジ

今日のスパイスメニューは、ニンジンのサブジです。

サブジはインドのお惣菜。

ニンジンは油で炒めるとあまーい。

ブラックペッパーもカイエンペッパーも使わずに。

３才の息子もモリモリ食べました。