蒸しパンの中にミジンコが～！

異物混入事件じゃないよ（笑）

最近、朝ご飯に菓子パンを食べています。
朝だけはリビングのテーブルじゃなく
北側の和室に座って、庭を眺めながら食べるので
袋入りの菓子パンが、持ちやすくて便利なの。

昨日は、パスコ『ファボールサンド』
これ、学生時代にいつも母に頼んで
家に常備してもらったくらい好きだったの。

で、今朝は幼い頃、よく母が作ってくれた蒸しパンを懐かしみ
ヤマザキ『三角蒸しぱん』を買ってみました。

幼稚園の頃まで、『蒸しパン』を『虫パン』だと思い込んでいたから、
レーズンは、出来るだけ見ないようにしながら食べていました（笑）

食べ終わって、ふとパンが入っていた袋を見ると
原材料の欄に、みじん粉って書いてある！

　「最近はクロレラだけでなく、ミドリムシも食べるぐらいだしネ」
その時は納得したけど、あれれ？

ミジンコって、漢字あったっけ？っていうか、
理科で習ったあの丸っこい可愛い生物って
食べられるの～？

念のため調べたら、みじん粉は、微塵粉のことで
お餅を乾燥させて、粉末にしたものだそうです。

私は、白玉団子ぐらいしか和菓子を作った事がないので
微塵粉という名前を、聞いたことすらありませんでした。

どうりで。。。三角蒸しパンは、
米粉が入っているから、あんなにモチモチした食感なのですね。
一つ賢くなった（笑）朝なのでした。