初・ねぎめし

先日、仙台泉のアウトレットに行った際に京都発信のグルメ「ねぎめし」 というのが売っていた

炊き込みご飯の上に大量のネギと紅しょうが乗っていて、その上にさらにお好みの具材を乗せて食べるものらしい



今回はトッピングに「牛すじの煮込み」をチョイス

見た目、味濃いかなぁ～ と思いましたが、
あらッ さっぱり さらさらと食べれちゃいました

期間限定との事でしたが食べれてよかったです

山形での出会い

おどぉちゃんだんす

ちょこっと前の話にはなってしまいますが、嫁っこの家族と一緒に山形県寒河江のチェリーランド に行った際に物産館の地酒コーナーで地元・寒河江市の酒蔵である「千代寿｣さんが試飲販売を行っていた。

普段、我が家では日本酒ベースの梅酒「虎屋之梅酒」を中心としたラインナップでお世話になっている。



試飲コーナーを担当されていた女性の方が丁寧に説明をしてくれました

千代寿さんは、1696年(元禄9年)創業の酒蔵で、幻の酒米「豊国」を復活させ、全量「豊国」仕込みの銘酒を造り上げています。

酒米「豊国」は、穂高で倒れたりと栽培が難しく、一時栽培されなくなっていたそうですが「千代寿」さんが中心となって復活させた酒米です。豊国特有のフルーティーな香りと豊かな味わいが楽しめます




歴史ある趣きの蔵構えです

Hana先輩とお出掛け♪

この前の休日、ひなたん's ファミリー はお友達の Hanaちゃん's ファミリーと一緒に宮城県仙台市泉区にある仙台泉アウトレットに行ってきました


「さぁ～ いっぱいお買いものするでしゅよ～ 」

Hanaちゃん's ファミリーとは待ち合わせ時間を決め別行動
目移りするようなアイテム揃いで悩んじゃう

あまりに買い物に集中し過ぎて汗だくになってしまったので一旦休憩

搾りたてのフレッシュフルーツジュースを買って飲みました
おどぉちゃんの右手がブルーベリージュース、左手がオレンジジュース

ひなたん も一緒に飲みました

「美味しくてグビグビ飲めちゃうでしゅ～ 」

久しぶりのお買い物に大興奮でした

絶妙・・・

昨晩、ベビーカーに乗りながらウトウトしていたひなたん

じぃじの一揺れで寝ちゃいましたー

絶妙な角度でスヤスヤ・・・コレ、後輪のストッパーをかけ、ビールケースによりかからせてあるだけなんです

気持ち良さそうだなぁ

ホットケーキミックスでカップケーキ☆

今日はホットケーキミックスを買ってきて、おやつ作りをしました！

ひなたんも食べれるようにプレーンだったり、ジャムを入れてみたり、ドライフルーツを入れてみたり


・卵　Lサイズ２個
・砂糖　大さじ３
・サラダ油　大さじ４
　　をボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。混ぜ終わったら
・ホットケーキミックス　２００ｇ
　　を加え、滑らかになるまで混ぜます。
カップに流し込み、２個ずつ耐熱皿に並べ、約２分から３分くらい加熱。これを繰り返します。

この分量で、１２個くらい出来上がります。

混ぜ混ぜして、電子レンジでチンするだけなので、簡単にできましたよ～

ひなたん、ご飯食べた後なのに、まるごと1個、一人で食べちゃいました