金紋秋田から世界一の「山吹シリーズ」入荷！

おどぉちゃんだんす

ちょこっと前にテレビ番組「ミリオンダイス｣で紹介され再び人気急上昇となっている地元の酒蔵「金紋秋田」さんからIWC【インターナショナルワインチャレンジ】で世界一となった古酒「山吹1995」をはじめとした「山吹シリーズ｣が入荷しました



古酒「山吹1995」は15年貯蔵の日本酒を含むブレンドタイプの日本酒で日本の酒業界ではあまり親しみがないカテゴリーに属していますが、「山吹1995」がIWCで世界一となった事で「古酒・熟成酒・ブレンドタイプ酒」は確実に日本酒の新しいカテゴリーを確立したと言えるのではないでしょうか

海外の方にはウヰスキー・ワインといった熟成させる酒、ブレンドさせ完成される酒に親しみがありますが、
ただ、日本ではまだまだ「日本酒とは言えるのか 」という意見の方も多いのも事実

まっ 色んな「日本酒」があっても良いんじゃないですか



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良いきっかけになれば・・・

おどぉちゃんだんす

本日放送の「ケンミンSHOW」で日本各地の酒どころ１道７県による｢酒豪サミット｣というコーナーがあり２０年前に比べ若者の日常の飲酒割合が半減しているとのこと・・・

オラも日々実感している次第ではありますが残念な限りです

番組内で秋田県代表の加藤夏希さんが紹介したのはご自分の地元・由利本荘市の酒蔵「由利正宗」さんを紹介したようですね
秋田の杜氏の大御所が醸す逸品ですね

是非ともこの番組がきっかけで若者をはじめ多くの人達に日本酒がピックアップされるといいですねぇ～


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真っ赤な真っ赤なモミジちゃん！

先日、仙北町にある「旧池田邸庭園」で紅葉を見てきました～

この日は天気が良くて、ぽっかぽか陽気

とにかく歩く歩くっ！！
紅葉を見に来た人たちにぶつからないかとハラハラ

途中拾った「はっぱ～」をベンチに座ってじーっくり観察

帰りたくないー！！とUターンしまくるひなたんの手を引き、旧池田邸庭園を後にしました。

おまけ
旧池田邸庭園にて撮った私の好きなショットﾍﾞｽﾄ②


去年は雨で紅葉を見た！って感じがなかったので、今年は堪能しまくりました

こんな梅酒もありまっせ！

おどぉちゃんだんす

最近、梅酒が連発して入荷しています
全国的にはブームも終結しているそうですが、オラの地元はもう少し続きそうですね

今日、ご紹介するのは梅酒２品


梅香 百年梅酒 完熟梅特別仕込み

先日紹介した「梅香 百年梅酒」の完熟梅を使用した限定バージョン
完熟梅を使う事で柔らかな酸味が楽しめます


「梅香 百年梅酒」
第２回天満天神梅酒大会で第一位を獲得の梅酒です

もう１品は・・・

中野BC 緑茶梅酒

久しぶりの入荷となります。
緑茶と梅酒のコラボ
緑茶と言えばカテキン、梅酒はクエン酸など、まさに健康系梅酒

味わいも爽やかで甘みもほどほどで大人の梅酒って感じですね


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赤ワインみたいな日本酒!?

おどぉちゃんだんす

今年もにかほ市の酒蔵「飛良泉」さんからユニークな日本酒が入荷
「飛良泉」さんは秋田県最古の酒蔵で1487年創業で室町時代からの老舗酒蔵であることは間違いなしですね


飛良泉 山廃純米原酒 HIRAIZUMI 18

酒質は
原料米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+6
酸度：2.7
ALC度：18％



まるで高級ワインのようなラベルデザイン
｢圧倒的な存在感と放つ、濃密な味わい｣という言葉からも感じられるようにお家芸と言われる飛良泉山廃仕込みで醸されたこの日本酒は、赤ワインのような酸味と濃密な味わいが特徴です。
そのフルボディな味わいには肉料理をはじめ、シッカリとした味付けの料理にも負けず、料理と日本酒がお互いを引き立てあい「食卓を彩る」ことでしょう


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