東洋町産業祭

室戸市と徳島の海部でも産業祭があり、
今年の産業祭は少し淋しい人出でした。

８時半頃から出店の準備。

こけら寿司・かんば餅・よもぎ餅・ふる漬け沢庵・チャーテ（しな瓜）
青大豆・しょいのみ
すべて地場産品。
『こけら』と温かい豚汁を食べてもらおうと、作った豚汁の具も豚肉以外は全部野根産。
味噌も青大豆で作った地場産の味噌。
かんば餅のさつま芋も、もち米も、よもぎ餅の蓬も。
野根産！
素晴らしい。（自画自賛）
野根は美味しい食材に恵まれていると、再認識させられた産業祭でした。

数か所でお寿司は出品されていましたが１２時頃には完売。

まだまだ、野根には面白い地場産品があるので、来年は忘れずに準備します。