東洋町生見のトマト生産者がトマトソースを開発。
南国高知の太陽と、太平洋の潮風を受けて、育ったトマトは、甘くて美味しかったです。
東洋町発のトマトソース、大きく育ってほしいものです。
試食用に頂いたトマトソースでパスタを作ってみました。
１瓶が２人前ですから、ちょうどいい量。
玉ねぎ、エビ ベーコンを炒めて、トマトソースで少し煮て、茹で立てパスタに絡めて、
ハイ、出来上がり。
簡単に美味しいイタリアンが出来ました。
朝市で販売することにしましたが、
客層がお年寄りなので・・・・
チョット心配です。
