冷凍こけらの注文がはいりました。
一箱に5パック入っていますが、6箱の注文です。
冷凍こけらは電子レンジで解凍（解凍３分）
少し温めて食べます。（温め２分）
柚子酢１００％だからでしょうか？
自然解凍では美味しくありません。
電子レンジにかけますと蒸し寿司のようになりますが、
柚子の香りと温かいお寿司が寒い季節には嬉しいです。
お正月には、どこの家庭家庭でも作っていたこけら寿司ですが、
お年寄りの一人暮らしが増え、
手間暇のかかるこけら寿司を作る家庭が少なくなってしまいました。
あると便利なこけらずし
12月22日 今年最後の寿司当番さんはいつもの倍作る必要があるかも・・・
寿司当番さんご苦労さまです！