野根キッチン

東洋町郷土料理『こけら寿司』の
継承と販売に熱いおばちゃんグループ

新柚子酢出品です

2013-11-25 10:00:00 | レシピ


11月に入るとお客さんから、
「柚酢はまだ出てこんかね?」
「柚酢が出てきたら教えてよ~」

お客さんも販売者も待っていましたが、
やっと出てきました。
今年は色づくのが遅かったです。


我が家も新柚子酢(塩なし)そば焼酎で乾杯


柚子割そば焼酎
  焼酎    45㎖
  柚子果汁  15㎖
  水     60㎖

 氷をグラスに入れて、焼酎を注ぎ柚子果汁を水で薄めて満たす。


春日神社で流鏑馬

2013-11-03 17:41:00 | 東洋町情報

10月21日(月)春日神社の秋祭りでした。

名留川春日神社の大祭も規模が小さくなり、流鏑馬しか残っていませんが
以前は、
大祭の4日前に三頭の馬と乗り手は野根八幡宮に宮籠りし、大祭当日まで毎朝早朝八幡宮と名留川春日神社間を懸け走ったそうです。
野根八幡宮は神輿、名留川春日神社は夜遅くまで神楽の奉納があったそうな。



流鏑馬は2時からでした。
徳島や高知市内、からのカメラ愛好家はロープ前でシャッターチャンスを狙い、見物のお婆ちゃん達は的の当たり・はずれに一喜一憂。
「いかだったね~・・・」 
「おー当たった♪」「この人は上手なねー♪」
と、拍手を惜しみません。