先日、あおばで育てた小玉スイカを皆で収穫しました。
そのスイカを使って、スイカゼリー作りにチャレンジ！
切ってみるまで少し不安がありましたが、皮の際（きわ）まで真っ赤で美味しそうなスイカでした。
スイカを絞り、果汁のみを使用します。
クッキングの工程の詳細は割愛しますが、スイカの果汁に少し甘みを加えてゼリーにしました。
利用者さん、ご家族の方々から「美味しかった！」というお言葉を沢山いただきました。
秋にもさつまいもを使ったクッキングを企画しています。お楽しみに！
（療育指導室 M2 /O）
画像をクリックして、皆で作った美味しそうなスイカとゼリーを是非、大きなサイズでご覧ください。