お昼はパッタイ風ビーフン

「バッタイ」　って食べたことがありますか？

名前は聞くものの、今まで一度もいただいたことがありません

なんでも、タイの焼きそばで、モチっとした平打ち麺に甘酸っぱいソースが絡んでいる

麺料理なんだそうです

そんなイメージで、カルディで３号が買ってきてくれた

『パッタイ風ビーフン　』　を今日のお昼に作りました



最初、甘みがきて、次にナンプラーの風味がして、

最後にぴりっとした辛みが口に残ります　（唐辛子の辛さかな？）

ビーフンもとても食感がよく美味しかったので表示をみたらタイ産になっていました

ビーフン　＝　台湾　のイメージがありましたが、

タイ産のビーフンも美味しいんですね～　



食べたことがない味、作ったことがない味に

挑戦してみるのも食の範囲が広がって楽しいかも！　

思ったよりボリュームがあって、美味しくいただきました　

私は、それほど卵が好きではないので、炒り卵は、省略しました

本格的に作りたい方は、是非どうぞ～！

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

春キャベツの豚バラ巻き

おはようございます　

朝、ゴミ出しをしようと外に出たら、もう雨が降っていました

雨の降り出し前に片付けたいことがあったので残念！　

昨日の夕飯は、春キャベツの豚バラ巻き　

反対にしたらロールキャベツ？

色が春らしいでしょ？

少しの豚肉でボリュームのあるおかずが出来上がりました　

味付け次第で、いろいろアレンジできそうです



定番の　厚揚げの煮物　

事情があって、大量の竹輪があったから作りました　



いただきます！



今朝、美味しそうな紅茶の画像がテレビから流れていて、

いつもはコーヒー派ですが、

美味しい紅茶が飲みたくなりました　

今度機会があったら買ってこよう…

毎日、飲み物と言えばお茶　（麦茶）　か牛乳が主流なので

たまには変わったドリンクもいいかも　

これから休みが続くので、そのときに家族が楽しめる飲み物があればと思います

今は、毎日の生活にこんなことぐらいしか楽しみが見いだせない…　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ