最近ハマっている動画

最近、はまっている動画がありまして、

本やブログの文字からよりも動画の方が分かりやす～い！

先日もフライパン１つでできる　“チャプチェ”　という



興味深いものがあり、そちらを参考にさせてもらいました

レシピをそのままの方がいいでしょうが、

材料のこともあって、あくまでも参考です　

リーサンちゃんねる



ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」



どちらも韓国料理なんですが、

使うタイミングがなくて余っている韓国調味料の

使い方や調理のポイント、キムチ作りの参考にさせてもらっています

ほんとうに料理の幅が広がりました！

他にもお気に入りの動画がありますが、

そちらはまたの機会に…　

って、料理やグルメには全く関係ないんですけれどねっ！

いろんな動画があるので、ご自分に合うものを見つけて下さ～い



ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

魯肉飯と初めてのチャプチェ

おはようございます　

雨こそ上がりましたが、パッとしないお天気が続いています

なかなか布団が干せませんね～　

昨日は、材料があったので　魯肉飯　

今回も薄切り肉ですが、というか塊肉より薄切り肉が好みです　



何度も言っていますが、五香粉　（ウーシャンフェン）　の香りが決めてです

このスパイスがあれば、本場の雰囲気が味わえますね　



チャプチェ　

昨日は、いつもと違う作り方をしました

先日YouTubeで見た動画でフライパン１つでできるという

興味深いものがあり、そちらを参考にさせてもらいました

（夜にでも紹介させてもらいますね）



スポンジケーキの切れ端が、まだあるので、

そちらを使って、簡単ティラミス　　を作りました

コーヒー液を染み込ませましたが、他にも余っていたラム酒も…　



いただきます！

玉ねぎたっぷりのスープは、これでおしまいです　



パソコンの不具合が直って、YouTubeの動画が見られるようになったので、

その動画を参考に、昨日はチャプチェを作りました

やはり本やブログなどの文字で見るのと、

実際の動作が分かる動画では、私の場合は理解度が違ってきます

月末に向けて、少しでも出費を抑えるために冷蔵・冷凍庫の整理をしつつ、

庫内が広くなっていく嬉しさもあります　

今晩は、魚系を使おうかと解凍中で～す



ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ