しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

お昼はオープンサンド

2022年08月13日 | おうちでごはん
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昨日高速のサービスエリアにあった 「パンのトラ」 で

買ったパンたち…

って、他にもあったんですが食べちゃいました 



今日のお昼は、このパンを使って オープンサンド 

を作りました

明太子をほぐしてマヨネーズで和えた

明太マヨ  もなかなか好評でしたよ



購入したときは、焼きたてで熱くビニル袋の封が閉じられず、

帰宅後封をしておいたら

せっかくのパンのカリカリの皮がしっとりしていました 



これまた昨日道の駅で買った 甘長とうがらし  を

炒めて、生姜醤油でいただきました

タネごと食べたからなのか、少し辛みのある甘長とうがらしでした

でもそれがアクセントになって

暑い夏の日にはいいかも… 



いただきます!



「食欲がない、ない」 と言いつつ

結構みんな食べていました 

たまには目先の変わったものもいいかも~ 

いや、パンが美味しかったからかもね

【パンのトラ NEOPASA岡崎店】
岡崎市宮石町六ツ田10-4
NEOPASA岡崎SA内
営業時間 : 6:00 - 20:00

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道の駅で買った夏野菜をメインに

2022年08月13日 | おうちでごはん
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おはようございます 

台風の影響で、ハッキリしない天気ですね~

昨日、道の駅で買った なす、ピーマン、冬瓜などの

夏野菜を中心におかずを作りました

昨日の夕飯は、ナスとピーマンの味噌炒め 



桃 と 冬瓜の煮物 



メインは、鶏ムネ肉の照り焼き 



いただきます!

素麺のリクエストをもらったので、お米ではなく

ちゅるちゅる素麺です



やっと3号も今日からお盆の休暇が始まります

今年は、また再びコロナ感染者数が急増していて、

医療機関のお休みのところが多いので

自宅で大人しくしている予定です

出掛けることもなく、来客もありませんが

じっとしてられるかどうか… 

あと天気もお盆明けまで傘マークばかりでしたからね

また近場でお花を見に行くことがあればお知らせしますね

楽しい休日を~ 

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