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おはようございます
昨日は、予定していたお出かけがキャンセルになり
その代わりにスーパーに買い物へ行ったら、
魚売り場で、かわいい大きさの鰺に出会いました
売り場のおばちゃんに 「どんな食べ方がお勧めですか」 と
聞いたら、「唐揚げがいいよ～」 と教えてくれ、
教わったとおりにカリッと骨まで食べられるように2度上げしました
衣が分厚すぎて、フライドチキンみたい？
小アジの唐揚げ
ついでの油で、お父さんが山登り仲間から頂いてきてくれた
さつまいもの天ぷら
も揚げました
メインは、白湯風の白菜鍋
鶏もも肉からいい出汁が出ています
いただきます！
さかのぼること、この日の午後のおやつは、
淹れ立てコーヒー
と、シフォンケーキ コーヒーが美味しくて、何度もお代わりを…
自宅だからできる贅沢ですね～
ずーっと私の中で課題だったパソコンのツールを
使いこなす仕事が、やっと終わりました
納品が済み、手直しややり直しの指示が来ていないので
大丈夫だとは思いますが、まだ何とも言えないかも
このまま無事完了しますように！
と、とにかくすご～く心が軽くなりました
もっともっと勉強しなければと日々反省です
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