カジキマグロのバタームニエル

おはようございます　

晴れ渡っていい天気だと思ったら、

晴れているのに雨が降ってきました

まあ、すぐ止むと思いますが…　

昨日の夕飯は、カジキマグロのバタームニエル　

バターで、とても風味よく仕上がりました



キャベツを使って　チキンラーメンモヤサラダ　

レタスが高騰して、先日行ったスーパーでは

販売もされていませんでした　（入荷不可の表示）

なのでお買い得な　キャベツをこのところ使っています



アボガドと言えば、馬鹿の一つ覚えの

アボガドのごま油和え　

我が家では、これ以外の食べ方は考えられません　

そして、このところアボガドの食べ頃がどんぴしゃで嬉しい！



いただきます！



キムチを食べ終わったので、小松菜キムチ　　を作りました

野菜を洗って水切りしたり、ミョルチエキスに漬け込んだりで

思った以上に手間が掛かり、時間も掛かります

全ての工程に掛かる時間は、約２時間強

そして仕込んでから３日間は待たないと…　

と、いうことで、作ってもすぐには食べられません　



こんな時期に不謹慎かもしれませんが、

このところ毎日が楽しく、睡眠も充分とれているので

体調は絶好調です！

読みたい本もあるのに、なかなかそこまでたどり着けずにいます　

さあ、まずはさっさと家事を片付けたいと思います

もう一種類、キムチも作りたいし…　

こんな日々が送れていることに感謝です　

そしてちゃんと見てくれている人？　神様？　がいて、

ズルせず真面目に生きていれば、その力が働いていると熟々思います

感謝！　



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