ただいま、冷凍庫を整理中！
以前 「おうちソクたび」 で送っていただいた
“釜山オムク” が冷凍され、出番を待っていました
韓国の食堂でよくおかずとして登場する “オムク炒め”
です
コチュジャンが利いているので、甘いですがピリ辛です
在宅勤務の人、訪問者などなど簡単にみんなでお昼ご飯となりました
特に、これ！と言ったおかずはありませんが、
炊きたてご飯が１番のご馳走だったかも…
午後のおやつには、アイスコーヒー と 頂き物のバームクーヘン
とても豪華なおやつとなりました
やっぱり人数が多いと、美味しい！
今日は、よく動きました
何度も上棟中の建物の見学に行き、
家が建っていく過程を間近で興味深く見させてもらいました
お天気がよく、それが何よりでした
みなさん、お疲れ様でした
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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以前 「おうちソクたび」 で送っていただいた
“釜山オムク” が冷凍され、出番を待っていました
韓国の食堂でよくおかずとして登場する “オムク炒め”
ですコチュジャンが利いているので、甘いですがピリ辛です
在宅勤務の人、訪問者などなど簡単にみんなでお昼ご飯となりました
特に、これ！と言ったおかずはありませんが、
炊きたてご飯が１番のご馳走だったかも…
午後のおやつには、アイスコーヒー と 頂き物のバームクーヘン
とても豪華なおやつとなりました
やっぱり人数が多いと、美味しい！
今日は、よく動きました
何度も上棟中の建物の見学に行き、
家が建っていく過程を間近で興味深く見させてもらいました
お天気がよく、それが何よりでした
みなさん、お疲れ様でした
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オムクは、魚のすり身を使った練り製品、つまりはんぺんのことです。
よく韓国の屋台で売られている「おでん」の材料ですね。
あの薄いはんぺんは、日本ではなかなか見かけないし、食感も独特だと思います。
オムクってこの乾物ですか？見たことも聞いたこともなかった・・・(;'∀')でも韓国マーケットで見たことあるので、今度買ってみます。