栗粉餅ってご存じ？

今日は、今朝お約束した　「栗粉餅　」　の話です

季節が季節なので、スーパーマーケットやショッピングモールなどの

イベントホールで　「栗」　のお菓子がよく販売されています



私が子どもの頃は、まだ　「栗きんとん」　は、そこまで全国区ではありませんでした　

ここ数年、私の中では　「栗きんとん」　より楽しみにしているのが

『栗粉餅　』　です　こちらは　「恵那福堂」　のもの



栗粉の中に忍び込んでいるお餅

残念ながら、こちらのお店のものは冷凍のものが解凍されて売られています



この味を知ってしまったら病みつきになりました

で、先日はこちらにもお邪魔してきました

『恵那　川上屋』



こちらのお店では　「栗粉餅」　は　「いがぐりもち」　と呼ばれています



洋菓子も売られていますが、とにかくお客さんが多いので

手に入れるまでが大変…　

目の前にあった品物がどんどん買われてなくなっていきます　

今回は、諦めました



で、無事に手に入れたもの

いがぐりもち　と　栗のコンフィチュール



それで、肝心の　「栗粉餅・いがぐりもち」　ですが、

たっぷりの　「栗粉」　の中に埋まっているお餅

栗の自然な味が堪能できました



消費期限が当日のみなので、この近辺に住んでいないと

手に入れるのは、少々困難かもしれません

でも、もし機会があったら、是非１度試してみてください！

今の時期だからこそですね！

実は、今夜も違うお店の　「栗粉餅」　いただいています

また、その話は今度にでも…　

※　2019年09月の「いがぐりもち」の記事　…　こちら



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