タマのボランティアのお仲間ケロちゃんが
収穫したジャガイモの写真をブログで見たら
猛烈にコロッケが食べたくなりました!
いつもコロッケは買って済ませていたのですが
やっぱり自分で作ったほうが美味しいはず
というワケで先週の休みにポチとタマが協力して
コロッケ作りをしました。
普段あまり揚げ物をしないので調理器具も
ポチが昔「悪妻弁当」を持っていった頃に使っていた
ほんのチョッピリ用の天ぷら鍋しかなくて・・。
何とコロッケ用に、天ぷら鍋・トレイ・油こし付きオイルポット
を一式購入。
「これからは、おウチで揚げ物が出来るね」と喜ぶ
揚げ物大好きなメタボリック症候群のポチ。
何故か中年二人暮らしなのに、材料の計算が出来ず
料理をすると大盛りなってしまうタマ。
(後で材料を足し算したら約2キロだった)
お皿に載りきれないほど沢山出来てしまいました!
写真うつりは悪いけど、味は良かったもんネ!
結局、この日の夕食はコロッケとのみ。
これでビールが偽物(発泡酒)じゃなければね~っ!